Women Of Wine. Il vino raccontato dalle donne.

Taormina. Hotel San Pietro 29-09-2024.

In una piacevole serata settembrina si è svolto l’incontro con due wine ambassador del versante nord est siculo, un incontro che definirei intimo e appassionante perché appassionate sono loro, Ketty Verzera e Enza La Fauci, le due protagoniste che hanno saputo raccontare con passione, coraggio e semplicità le storie delle loro realtà vinicole, delle loro terre sospese tra cielo e mare, dei loro vigneti plasmati dai venti.Ma soprattutto hanno saputo emozionare con i loro 4 vini in degustazione, due per cantina:-Verzera, dalle espressioni più giovani ma in continua evoluzione, con in serbo novità che arriveranno presto sul mercato e curiose etichette che uniscono con un gioco di immagini la passione del vino e quella per le auto storiche.-La Fauci, realtà più consolidata guidata con mano sicura da Enza, attuale presidente del consorzio Faro, si fa appprezzare particolarmente per ‘Obli’ , rosso con prevalenza di nerello mascalese, che denota struttura, un tannino presente e una piacevolezza da riscoprire sicuramente anche tra qualche anno.Non si poteva scegliere sede migliore per la serata, la fantastica cornice del Batu, ristorante gourmet che ha realizzato originali canapè, frutto della creatività dell’ executive chef Luca Miuccio, che ha voluto proporci la sua idea di cucina sicula incentrata sulla valorizzazione della territorialità e in particolare del vegetale (rappresentativo il ‘coniglio e la usa carota’ a base di pastinaca, ispirato da un disegno della figlia).Una menzione d’onore alla regia del servizio in sala, guidata da Luigi Bonomo, Food & Beverage Manager, che ha accolto calorosamente i suoi ospiti ed annunciato altri grandi cambiamenti in corso per questo fantastico hotel della nostra amata Taormina.Un serata in cui la fantasia e il cuore delle donne ci sorprende ancora una volta!

A cura di Antonio Quartarone sommelier