La visita del Vescovo Monsignor Salvatore Muratore all’Istituto Salvatore Quasimodo di Nicosia ha generato partecipazione ed entusiasmo tra i docenti e gli alunni dell’alberghiero, da anni impegnato nella formazione di nuove professionalità nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza turistica.

“Il vescovo ha affrontato il tema dell’importanza dei giovani all’interno della Chiesa, di quanto è importante guardare dentro il pozzo del nostro cuore per incontrare Dio e che ognuno deve fare la nostra parte anche se piccola per rendere il mondo un posto migliore. Noi abbiamo riflettuto sulla sua ultima lettera pastorale “profumo di albe nuove” e da lì abbiamo fatto delle domande ” dichiarano i dirigenti scolastici.

Poi il via con il buffet realizzato dai ragazzi ed alcune pietanze particolari senza lattosio realizzate con l’ausilio del Prof. Salvatore Calisto.

Ha coordinato l’iniziativa la segreteria Francesca Castorina, la docente di religione Loredana La Greca, il già citato professore di cucina Salvatore Calisto e il professore di sala Giuseppe Di Marco.